ارقى شباب على النت

الدندراوي يرحب بك زائرنا الكريم
وهدفنا هو رضائكم





انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

ارقى شباب على النت

الدندراوي يرحب بك زائرنا الكريم
وهدفنا هو رضائكم



ارقى شباب على النت

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
ارقى شباب على النت

عام


3 مشترك

    لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز

    مجدي عمارة
    مجدي عمارة
    مدير عام


    لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز Qatarw.com_1822993330
    عدد المساهمات : 2679
    نقاط : 3734
    السٌّمعَة : 76
    تاريخ التسجيل : 02/12/2010

    لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز Empty لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز

    مُساهمة من طرف مجدي عمارة السبت مارس 26, 2011 10:13 am


    بسم الله الرحمن الرحيم
    لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز



    [url=http://forum.gamalat.com/showthread.php?t=381137]

    [url=http://forum.gamalat.com/showthread.php?t=381137]لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز 147911_1228284583
    [/url][/url]


    المقادير :
    كيلولحم بعظم / بصل مقطع جوانح /3 بطاطس مقطعة مكعبات / رأس ثوم مقطع شرائح / بازلاء مجمدة
    صلصة / ملح / قرفة / كمون / فلفل أسود / كركم / بهارات لحم / ورق غار / عصير ليمون / خل أبيض
    رز بسمتي مغسول ومنقوع / أكياس شوي خاصة بالفرن
    الطريقة :



    [url=http://forum.gamalat.com/showthread.php?t=381137]

    [url=http://forum.gamalat.com/showthread.php?t=381137]لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز 147911_1228284685
    [/url][/url]

    نضع ملعقتين صلصة وعصير ليمونة وملعقة خل وملح وقرفة وكمون وفلفل أسود وبهارات لحم وكركم
    وورق غار وشرائح الثوم في زبدية و نخلطهم مع بعض زين ثم نضيف قطع اللحم ونحركهم في التتبيلة
    ثم توضع في كيس الشوي ونربطه وتوضع في صينية وتدخل الفرن ( ممكن نتبل اللحم من الليل أو قبل الطبخ بساعتين) تاخذ لها ساعة ونص إلى ساعتين في الفرن


    [url=http://forum.gamalat.com/showthread.php?t=381137]

    [url=http://forum.gamalat.com/showthread.php?t=381137]لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز 147911_1228284798
    [/url][/url]

    نحمر شرائح البصل في الزيت حتى يحمر نضع في الخمس دقائق الأخير كاس بازيلاء مغسول ومشخول من الماء
    ويشوح مع البصل وبعد مايخلص نتركه جانباً


    [url=http://forum.gamalat.com/showthread.php?t=381137]

    [url=http://forum.gamalat.com/showthread.php?t=381137]لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز 147911_1228284912
    [/url][/url]

    نشوح مكعبات البطاطس في بيالة زيت على نار هادية لمدة ربع ساعة مع تغطية الطاوه ونحرك كل خمس دقايق
    ثم نطفي النار وتترك مغطاة وتكمل استواء عالحرارة


    [url=http://forum.gamalat.com/showthread.php?t=381137]

    [url=http://forum.gamalat.com/showthread.php?t=381137]لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز 147911_1228284983
    [/url][/url]

    بعد ماتخلص مكعبات البطاطس نضيف عليها خلطة البصل والبازيلاء ونحط ملعقة قرفة وملعقة كركم ونحركهم


    [url=http://forum.gamalat.com/showthread.php?t=381137]

    [url=http://forum.gamalat.com/showthread.php?t=381137]لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز 147911_1228285054
    [/url][/url]

    نسوي الرز الأبيض بالطريقة العادية وبعد ماتنشف الموية ويستوي الرز نضيف خلطة البصل والبطاطس على الوجه
    ونكتم القدر شوية حتى ياخذ ريحة الخلطة


    نرجع لصينية اللحم ونولع الفرن من فوق عشان يتحمر الوجه وبعدها نطفي والأفضل مانطلع الصينية ولانفتح الكيس إلا بعد مرور عشر دقايق [url=http://forum.gamalat.com/showthread.php?t=381137]

    [url=http://forum.gamalat.com/showthread.php?t=381137]لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز 147911_1228285196
    [/url][/url]

    عند الغرف نشيل الخلطة جانباً ونغرف الرز في الصحن ثم نضع الخلطة على الوجه ونضع اللحم ويكون بهذا الشكل


    [url=http://forum.gamalat.com/showthread.php?t=381137]

    [url=http://forum.gamalat.com/showthread.php?t=381137]لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز 147911_1228285295
    [/url][/url]

    الف هنا و عافية


    ابوعادل
    ابوعادل
    عضو مميز
    عضو مميز


    لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز Qatarw.com_275982680
    عدد المساهمات : 452
    نقاط : 537
    السٌّمعَة : 15
    تاريخ التسجيل : 29/11/2010

    لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز Empty رد: لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز

    مُساهمة من طرف ابوعادل الأحد مارس 27, 2011 10:38 pm

    حرام عليك انت وقمر على عايز اخس شوية
    elmagroh
    elmagroh
    نائب المدير العام
    نائب المدير العام


    لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز Qatarw.com_1111519285
    عدد المساهمات : 1294
    نقاط : 1478
    السٌّمعَة : 36
    تاريخ التسجيل : 28/10/2010
    العمر : 33
    الموقع : elmagrohbobb@yahoo.com

    لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز Empty رد: لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز

    مُساهمة من طرف elmagroh الثلاثاء مارس 29, 2011 2:39 pm

    طيب انت يا ابو عادل خف الاكل شوية


    بجد موضوع رائع يابرنس وتسلم الايادي

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس مارس 28, 2024 6:30 am