ارقى شباب على النت

الدندراوي يرحب بك زائرنا الكريم
وهدفنا هو رضائكم





انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

ارقى شباب على النت

الدندراوي يرحب بك زائرنا الكريم
وهدفنا هو رضائكم



ارقى شباب على النت

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
ارقى شباب على النت

عام


    بادنجان بالفرن

    avatar
    ????
    زائر


    بادنجان بالفرن Empty بادنجان بالفرن

    مُساهمة من طرف ???? الخميس يناير 06, 2011 1:42 pm

    ][®][^][®][السلام عليكم ورحمة الله وبركاته][®][^][®][

    بادنجان بالفرن

    المقادير :
    * 1 كلغ بادنجان
    * 4 بيضات
    * 150 غ جبن مبشور او يمكن استعمال جبن قطع
    * معدنوس
    * 300 غ حبات طماطم
    * ملعقتين طماطم مصبرة و يمكن تعويضها بالفلفل عكري
    * فصوص ثوم
    *ملح
    * فلفل اسود
    * 3 ملاعق زيت
    * ورقة رند

    التحضير :

    * نقطع البدنجان دوائر و نملح ثم نضع الزيت في مقلاة و نقلي قطع البدنجان
    * و منجهة اخرى نحضر الصلصة في طنجرة نضع : الزيت + الثوم المبشور + الملح + الفلفل الاسود + و حبات الطماطم المقطعة قطع صغيرة + ملعقتين طماطم مصبرة او نعوضها بملعقتين فلفل عكري + رند و نتركها على نار هادئة .
    * نأخذ طنجرة من الزجاج * الصينية التي نستعملها في gratain * نضع فيها طبقة من البدنجان و نضيف كمية من الصلصة قليلا من المعدنوس قليلا من البيض المخفوق و كمية من الجبنة المبشورة و نكمل العملية هكذا طبقة حتى ننتهي من كل الكمية
    * ضعيها في الفرن مدة 20 دقيقة و بالصحة و الراحة




    3


    ابوعادل
    ابوعادل
    عضو مميز
    عضو مميز


    بادنجان بالفرن Qatarw.com_275982680
    عدد المساهمات : 452
    نقاط : 537
    السٌّمعَة : 15
    تاريخ التسجيل : 29/11/2010

    بادنجان بالفرن Empty رد: بادنجان بالفرن

    مُساهمة من طرف ابوعادل الخميس يناير 06, 2011 2:10 pm

    اللة يعطيكى العافية على الوصفة الجديدة للبدنجان لانى ان من عشاقة

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس مارس 28, 2024 5:00 am