الرئيسية
سلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم كفته بالخضار تجنن
المقادير
2حبات بدنجان كبيرة او4متوسطه مقطعه مكعبات ومقليه
4حبات بطاطس كبيرة مصلوقة بماء وملح ومهروسه
2حبات جزر كبيرة او 4 وسط مبشور
2بصل كبيرة او 4 وسط مفروم ناعم
2صدر دجاج مصلوق بماء وملح ونقطعه صغير جدا
2ملاعق كبيرة صويا
شوى فلفل اسود
شوى بهارات مشكل او اي بهارات محببه لك
شوى فلفل احمر بارد وادا تحبين الحار حطي
شوى ملح
بيض
بقسماط
نحط عليهم صويا صوص
ثم البهارات والفلفل الاحمر والملح
ثم نمزجهم مع بعض
ونشكل منها كور ثم نغمسها في البيض
ثم بقسماط
ونحطه بي صينيه لين نكمل
ثم نقلبها في زيت حامي
وتقدم وعليكم بالعافيه
اليوم كفته بالخضار تجنن
المقادير
2حبات بدنجان كبيرة او4متوسطه مقطعه مكعبات ومقليه
4حبات بطاطس كبيرة مصلوقة بماء وملح ومهروسه
2حبات جزر كبيرة او 4 وسط مبشور
2بصل كبيرة او 4 وسط مفروم ناعم
2صدر دجاج مصلوق بماء وملح ونقطعه صغير جدا
2ملاعق كبيرة صويا
شوى فلفل اسود
شوى بهارات مشكل او اي بهارات محببه لك
شوى فلفل احمر بارد وادا تحبين الحار حطي
شوى ملح
بيض
بقسماط
نحط عليهم صويا صوص
ثم البهارات والفلفل الاحمر والملح
ثم نمزجهم مع بعض
ونشكل منها كور ثم نغمسها في البيض
ثم بقسماط
ونحطه بي صينيه لين نكمل
ثم نقلبها في زيت حامي
وتقدم وعليكم بالعافيه
