الرئيسية
العدس المغربي
المقادير
500غرام عدس .
2 بصلتان متوسطتا الحجم.
1\2 كوب زيت زيتون.
ليتر ماء.
.
1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة.
فلفل أسود+ كمون+زنجبيل + فلفل حلو + ملعقة مركز طماطم + ثوم+ ملح حسب الرغبة.
الطريقة
نضع البصل حلقات في الزيت يتقلى ونضيف بقية الثوابل
نع التحريك المستمر وبعدها نضيف العدس ونغطيه بالماء
في طنجرة ضغط على النار
مدة الطهي 30 دقيقة
المقادير
500غرام عدس .
2 بصلتان متوسطتا الحجم.
1\2 كوب زيت زيتون.
ليتر ماء.
.
1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة.
فلفل أسود+ كمون+زنجبيل + فلفل حلو + ملعقة مركز طماطم + ثوم+ ملح حسب الرغبة.
الطريقة
نضع البصل حلقات في الزيت يتقلى ونضيف بقية الثوابل
نع التحريك المستمر وبعدها نضيف العدس ونغطيه بالماء
في طنجرة ضغط على النار
مدة الطهي 30 دقيقة
